Keine Jury, sondern die 100 besten Köche Deutschlands – die sich aus den renommierten Restaurant-Ranglisten ergeben – wählten objektiv und anonym den Besten der Besten aus ihren Reihen im Grandhotel Schloss Bensberg.
65 Prozent der Stimmen erhielt Joachim Wissler, der im Restaurant Vendome im Grandhotel Schloss Bensberg kocht. Bei einer feierlichen Gala wurden die gut gewahrten Platzierungen der Spitzenköche in den insgesamt sieben Kategorien preisgegeben. Wissler gab sich nach der Preisverleihung demütig: "Erfolg ist wie die Fahrt in einem Aufzug: Irgendwann geht es wieder abwärts."