Standortfaktor Hotellerie - Gastronomie
Bergisch Gladbach hat im gastronomischen "Mittelstand" schon seit vielen Jahren einiges zu bieten. Seit 1992 ist unsere Stadt aber gleichfalls ein Mekka von Freunden der "Oberklassse". Grund hierfür war damals die Eröffnung des Schlosshotels Lerbach, das Privathotelier Thomas H. Althoff im Lerbacher Wald zwischen Heidkamp und Sand betreibt. In dem 5-Sterne-Haus befindet sich unter anderem das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete, von Küchenchef Nils Henkel geführte Gourmet-Restaurant.
Ein weiteres Highlight in Hotellerie und Gastronomie eröffnete Privathotelier Althoff im Sommer 2000 im Neuen Bensberger Schloss: das Grandhotel Schloss Bensberg (Kategorie 5 Sterne +). Der Eigentümer, die Aachener-Münchener Versicherungsgruppe, hat dort einen dreistelligen Millionenbetrag investiert. Starkoch Joachim Wissler bekocht im "Vendôme" (3 Michelin-Sterne) seine Gäste.
Damit hat sich Bergisch Gladbach in die Reihe der gastronomischen Hochburgen eingereiht und darf sich mit Baiersbronn im Schwarzwald auf eine Stufe stellen.
Aber auch alle anderen Hotels und Restaurants, Gasthäuser und Cafés, Brauhäuser und Kneipen bereichern die Stadtteile mit einem vielfältigen Angebot. Und ganz besonders gepflegt wird natürlich die Bergische Gastlichkeit.
